Рыбий жир
06.05.2020

Основным поставщиком рыбьего жира является рыба северных морей: треска, форель, семга. Добавки для взрослых выпускаются в форме желатиноподобных капсул, для детей – в виде сиропа, куда добавляют натуральные фруктовые ароматизаторы.
Особенности состава рыбьего жира
Ценность жира заключается в наличие в его составе жирных кислот Омега-3. В нет белков и углеводов, но зато много витаминов групп А и D, фосфора и йода, олеиновой, стеариновой, пальмитиновой кислот. В рыбьем жире присутствуют стеролы. Это так называемый «плохой холестерин», который является причиной развития атеросклероза. Чтобы не допустить заболевание, принимать рыбий жир следует в определенных дозах.Польза рыбьего жира
Полиненасыщенные кислоты оказывают положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Они предотвращают появление сахарного диабета, способствуют профилактике анемии, истощения организма, нарушений зрения. Рыбий жир часто назначают новорожденным детям с рахитом и дефицитом минералов в костной ткани. Продукт оказывает и противовоспалительное действие, снимает симптомы артрита, улучшает мозговую деятельность и улучшает когнитивные функции (концентрацию внимания, память, восприятие новой информации). Многим рыбий жир помогает справляться со стрессовыми ситуациями и депрессией.Жирные кислоты оказывают положительное влияние практически на все системы органов:
- Очищают стенки кровеносных сосудов от холестериновых бляшек, нормализуют вязкость крови, увеличивают концентрацию «хорошего» холестерина;
- Препятствуют развитию остеопороза, блокируя процессы, которые провоцируют потерю костной массы, снимают воспаления в суставах и мышечной ткани, регулируют кальциевый обмен, предотвращают разрушение хрящей;
- Укрепляют защитные силы организма, увеличивая его сопротивляемость простудным заболеваниям и возбудителям разных болезней;
- Являются профилактическим средством против образования злокачественных опухолей, уменьшают число послеоперационных осложнений у онкобольных, способствуют быстрому заживлению ран и восстановлению прооперированного органа, сокращая реабилитационный период;
- Обеспечивают приток энергии в головной мозг, повышают работоспособность, снижают вероятность болезни Альцгеймера, активизируют выработку серотонина – гормона счастья;
- Предотвращают развитие кожных аллергий, защищают коллагеновые и эластиновые волокна от разрушений, укрепляют клеточную мембрану.
Как рыбий жир влияет на организм женщины
Если женщина регулярно принимает рыбий жир, у нее уменьшаются проявления цистита, улучшается эмоциональное состояние при ПМС и в период менопаузы. Среди других положительных воздействий выделяют:- устранение воспалений в репродуктивных органах;
- профилактика образования раковых опухолей матки, молочных желез, яичников;
- препятствование появлению тромбов, вздутия вен, сосудистых звездочек на ногах.
Влияние рыбьего жира на мужской организм
Рыбий жир очень полезен для половой и эндокринной систем мужчины. Продукт употребляют для профилактики простатита и стимуляции выработки тестостерона, что, в свою очередь, способствует формированию полноценных, здоровых сперматозоидов. Регулярный прием жира усиливает либидо и повышает эректильную функцию.Рыбий жир нужен и спортсменам. После интенсивных тренировок он препятствует разрушению мышечной ткани и ускоряет расщепление висцерального жира, который чаще всего скапливается в области живота.
В каких продуктах есть жирные кислоты?
Больше всего Омега-3 и Омега-6 содержатся, конечно, в жирной рыбе. Также эти кислоты присутствуют в крабовом мясе, омарах, мидиях, устрицах. Кислоты содержатся и в некоторых зеленых овощах (например, брокколи или брюссельской капусте), тропических фруктах, льняных и шалфеевых семенах, бобовых, йогурте. Правда, их концентрация значительно меньше.Есть ли вред от рыбьего жира?
Да. Это вещество может негативно повлиять на организм, если его очень много. Среди негативных свойств выделяют:- Повышение уровня сахара в крови, что особенно вредно для людей, страдающих диабетом;
- Увеличивает риск появления кровотечений. Доказано, что если принимать более 640 мг рыбьего жира в день, то способность крови к свертыванию значительно снижается. У подростков, употребляющих 1-5 г продукта часто возникает кровотечение из носа.
- Понижение артериального давления;
- Появление расстройства пищеварения, которое, как правило, выражается в диарее;
- Появление изжоги, отрыжки;
- Увеличивает риск инсульта.
Сколько нужно рыбьего жира, чтобы чувствовать себя хорошо?

Врачи говорят, что для поддержания здоровья за неделю нужно съедать примерно 150-300 г жирной рыбы. Если ее в рационе недостаточно, нужно дополнительно принимать Омегу-3. По мнению американских ученых, оптимальная доза рыбьего жира для мужчин должна составлять 1,6 г в сутки, женщинам вполне достаточно 1,1 г. Разумнее всего определять дозировку вместе с лечащим врачом, который знает особенности состояния организма. Только так можно выжать максимум пользы от этого вещества без вреда для здоровья.