Экстракт зеленого кофе: в чем польза пищевой добавки для организма
09.05.2020

Какое влияние на организм оказывает экстракт зеленых бобов кофе? Пищевые добавки, в состав которых входит экстракт зеленого кофе, постепенно завоевывают популярность. Положительное влияние выжимки доказано многочисленными исследованиями. Специалисты по правильному питанию относят зеленые кофейные бобы к категории очень полезных продуктов, обладающих массой достоинств.
В чем польза зеленого кофе?
Одно из главных достоинств зеленых бобов кофе – наличие сильнодействующего кофеина. Он принимает участие в нормализации уровня глюкозы в крови и стимулировании работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов. Прямая функция этого вещества заключается в повышении общей работоспособности, умственной деятельности, психической устойчивости и эмоционального тонуса. В бобах содержится хлорогеновая кислота, которая оказывает мощное антиоксидантное действие. За счет этого напиток или пищевая добавка помогает организму бороться с процессами старения и развитием злокачественных новообразований. Кроме этого, кислота способна нормализовать работу сердца, предупреждает тромбоз и атеросклероз, а также возникновение сахарного диабета.В состав бобов зеленого кофе также входят дубильные вещества, которые придают напитку неповторимый терпкий вкус. С другой стороны, они имеют и положительные свойства: активно борются с бактериями и вредными микроорганизмами, ускоряют регенерацию тканей, стимулируют вывод токсинов, шлаков, продуктов метаболизма. В зеленом кофе присутствуют почти двадцать видов аминокислот, необходимых для нормальной работы двигательной и мышечной системы, укрепления стенок кровеносных сосудов, стабилизации аппетита. Среди других достоинств также выделяют:
- выравнивание артериального давления;
- регуляцию гормонального фона;
- активизацию обмена веществ;
- ускорение мозговой деятельности;
- повышение скорости и качества кровотока.
Продукт заряжает организм энергией и бодростью, повышает дневную работоспособность, но если сформируется привыкание, обязательно появятся проблемы с режимом дня, трудности в засыпании, рассеянность и упадок сил.
Как правильно пить зеленый кофе
Чтобы сохранить все полезные свойства зеленых бобов, при приготовлении напитка необходимо придерживаться некоторых несложных правил. Вначале их нужно хорошо перемолоть и при желании перед этим немного обжарить на сухой сковороде в течение 15 минут, постоянно перемешивая. Одна порция кофе готовится из 1-1,5 ст. л. зерен и 100-150 мл воды. Турку заполняют жидкостью, нагревают ее, но не доводят до кипения. При появлении на поверхности воды пузырьков засыпают перемолотый кофе и варят на слабом огне. Появившуюся пенку не убирают – она свидетельствует о начале экстракции напитка. Спустя 2-3 минуты после образования пены, турку можно снимать с плиты. Он должен иметь зеленоватый оттенок.Кофе из зеленых бобов отличается по вкусу от традиционного черного напитка. Его рекомендуется пить за 30 минут до еды или тренировки.
Что такое экстракт зеленого кофе?

Он представляет собой биологически активную добавку – концентрированную выжимку из кофейных бобов. Продукт реализуется как активатор обмена веществ, необходимый для людей с нарушениями метаболизма и лишним весом.
Экстракт оказывает сильное антиоксидантное действие и стимулирует работу практически всех систем организма. Добавка часто включается в комплекс диетического питания, и она способна в разы ускорить процесс избавления от лишних килограммов. Важно: перед употреблением экстракта зеленых бобов кофе обязательно нужно проконсультироваться с врачом и, прежде всего, с эндокринологом. Если есть определенные нарушения в пищевом поведении, добавка не принесет никакой пользы и тем более не будет способствовать похудению.