КЕТО ДИЕТА

КЕТО ДИЕТА

11.01.2019
КЕТО ДИЕТА
Каких только диет нет на просторах интернета. И, действительно, можно ли найти достойного конкурента сбалансированному питанию? Поэтому сегодня мы расскажем об одной из популярных и безопасных диет под названием «кето».

Кето(кетогенная) диета построена на принципе уменьшения потребления углеводов. Считается, что в углеводном голодании организм начинает использовать в качестве топлива кетоны, производимые печенью из жира. 
Что такое кетоны
Кетоны - это тела, которые организм может воспринимать в виде энергии, если состоит в дефиците углеводов.
Что происходит внутри нас

Когда мы едим пишу с высоким содержанием углеводов, наше тело производит глюкозу. Глюкоза всегда является предпочтительным источником энергии для организма, так как её легче всего получить и преобразовать. Таким образом, жиры остаются невостребованными и запасаются организмом на крайний случай. 

Кетоз
При пониженном употреблении углеводов, организм переходит в состояние выживания(уменьшения пищи) т.е. кетоз. Во время этого состояния организм вырабатывает кетоны в печени из свободных жирных кислот, которые поступают из жировых запасов. В этом случае, кетоны становятся основным источником 
топлива для организма. 
Преимущества кето диеты
  • Потеря веса;
  • Уменьшение жировой прослойки;
  • Снижение уровня сахара в крови ;
  • Повышение умственной работоспособности;
  • Увеличение энергии;
  • Контроль голода; 
  • Улучшение кожи.

Рацион на кето

Чем быстрее вы начнёте ограничивать количество углеводов в своем рационе, тем быстрее организм войдёт в кетоз. Конечно, мы не можем их исключить полностью, но снизить до 15 граммов в день реально. Они могут присутствовать в овощах, орехов, молочных продуктах.

  • Что стоит исключить в первую очередь: хлеб, макаронные изделия, крупы, картофель, фасоль, бобовые, фрукты, сахар во всех его проявлениях.

  • Что можно есть: рыба, говядина, свинина, баранина, птица, яйца, рыба, говядина, свинина, баранина, птица, яйца, брокколи, капуста, твердые сыры, сливки с высоким содержанием жира, сливочное и кокосовое масло, ягоды с низким ГИ. 

Главный принцип - не голодать!


Самый главный принцип кето диеты — это ввести тело в метаболическое состояние. Но не за счет урезания калорий, а употребления углеводов. Однако не каждому этому диета придётся по вкусу. На самом деле, эволюции сделала нас зависимыми от углеводов. И, многим кажется дикостью, отказаться от хлеба или шоколадки. Но, это всего лишь вопрос привычки. Наше тело имеет уникальную возможность адаптироваться к любым условиям, но мозгу придётся нелегко. И, кето диета, тоже не панацея - это всего лишь способ посмотреть на реакцию организма без вреда для здоровья.