ДИЕТА БУЧ ИЛИ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ

26.04.2019
ДИЕТА БУЧ ИЛИ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ
В борьбе с лишними килограммами многие выбирают самые разнообразные системы питания. Одна из наиболее популярный БУЧ(белково-углеводного чередование).
Как работает БУЧ?

Система БУЧ основано на варьировании количестве белков и углеводов в определенные дни. Таким образом, в какие-то дни у нас идёт хорошая углеводная загрузка, а, например, на следующий день за счёт белков происходит разгрузка. В дни разгрузки организм испытывает стресс из-за нехватки углеводов, так как с их помощью он обеспечивает себя энергией. Благодаря дефициту углеводов организм в качестве энергии начинает использовать запасы из жирового депо. 

Однако нежелательно больше трёх дней держать его на жирах - это приведёт к утомляемости, раздражительности и расстройству пищеварения.

Важные нюансы
  • Несмотря на то, что БУЧ направлен на активацию сжигания жира — это не повод урезать свою суточную норму потребления калорий.
  • БУЧ предполагает систему дробного питания, так как основная вариация происходит с беками и углеводами.
  • Воду пьём без изменений. 2-3 литра в день.
  • Загрузка углеводами и читдей — не одно и тоже! На углеводных дня мы едим только сложные углеводы: каши, крупы, цельнозерновой хлеб.
  • Овощи мы не считаем в углеводы — это клетчатка, которая нормализует пищеварительные процессы.
Примерная система чередования на 20 день

  • 4 дней безуглеводных - 3 углеводных дня; 
  • 3 дня белковых дня - 2 углеводный; 
  • 3 дня белковых дня - 1 высокоуглеводный; 
  • 2 дня белковых - 2 высокоуглеводных; 

Плюсы и минусы

  • Нет ограничений в продуктах питания.

  • Организм легко приспосабливается к БУЧ.

  • Вес уходит плавно, что не предвещает проблем с пищеварительной системой.

  • Не уменьшает мышечную массу.

  • Отсутствие срывов, стрессов, голода.

  • Возможны проблемы в количества нутриентов.

Примерное меню

  • В белковый день можно съесть: курицу, яйца, молоко, овощи, рыба, творог.

  • В углеводный день можно съесть: овсяную кашу, сухофрукты, курицу, рис, гречка, нежирную рыбу, фрукты.